榴蓮想必大家都聽說過，號稱“水果之王”其特殊的味道，不喜歡吃的人敬而遠之，喜歡吃的人卻欲罷不能，馬來西亞出產的榴蓮品質好。夏季是榴蓮采摘的季節，榴蓮粉們已經蠢蠢欲動了。
要說榴蓮品種，有名的是貓山王，多年來一直被大家追捧。在馬來西亞榴蓮的品種其實有300多種，其中黑刺榴蓮被稱為“水果王中王”，其產量非常低，屬于榴蓮種的稀有珍貴品種。
食神蔡瀾就曾這樣形容：勝過貓山王“黑刺好吃”，肉身飽滿、香味濃郁，口感很好，更可貴并與貓山王不同之處，是黑刺屬“一樹一個味”，不同樹齡的黑刺口感香味都略有不同，老樹是資深熟女，年青樹是亮眼年輕女人，各有動人處。
在國內吃的榴蓮大多都是國外冷凍后再運輸到國內，你品嘗到的榴蓮是解凍過后的，已經失
去原有的水分和口味，所以你吃到的榴蓮根本不正宗。但是德捷力液氮速凍設備可以解決傳
統冷凍的問題，給大家品嘗到原色，原質，原味的榴蓮。
液氮速凍能讓榴蓮迅速凍結，不破壞細胞壁，不流失組織液，保持榴蓮原色、原味、原質，目前德捷力速凍設備已經多次出口馬來西亞，德捷力為讓食物更美好一直在努力。
電話咨詢 